花付け(麦こうじ)仕込みの紹介(3日目)

麦こうじ(都合により若干大豆が混じります) 完成品です。
たまり取り用の花付けになります。(受注生産になりますが、大麦を煎る作業はできませんのでよろしくお願いいたします。)

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